Crème de mangue

Crème de mangue au lait de coco

  • 10 min
  • 3 ingrédients
  • Parts 4
  • Prép. 10 min
  • Plat

Ingrédients

  • Mangues 2
  • Lait de coco 20 cl
  • Feuilles de menthe 8

Préparation :

1. Épluchez les mangues, coupez-les en deux et ôtez les noyaux. Découpez la chair en morceaux.

2. Mixez la chair des mangues avec le lait de coco au robot, jusqu’à obtenir une crème bien lisse et homogène. Versez la crème de mangue dans des ramequins. Mettez-les au frais pendant 1 heure minimum.

3. Avant de servir, décorez les crèmes avec quelques feuilles de menthe fraîche.

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