Crakers au sésame et pavot

Name: Crakers au sésame et pavot
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10 parts
Ingredients: 125 g Beurre; 70 g Huile; 1 Oeuf; 150 g Farine; 1 c à c Bicarbonate de soude; 1 Pincée de fleurs de sel; Herbes de Provence, d'origan (suivant les goûts); Graines de sésame, pavot, sel , poivre

Parts: 10
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche

Ingrédients

Beurre	125 g
Huile	70 g
Oeuf	1
Farine	150 g
Bicarbonate de soude	1 c à c
Pincée de fleurs de sel	1
Herbes de Provence, d'origan (suivant les goûts)
Graines de sésame, pavot, sel , poivre

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Préparation de la recette : crakers au sésame et pavot

Préchauffez votre four à 180°.
Mélangez la farine, le bicarbonate, le sel, le poivre, l’ail et les herbes dans un saladier. Faites un puits et mettez le beurre ramolli, l’huile et l’œuf. Mélangez petit à petit jusqu’à former une boule de pâte. Filmez et placez au frigo pendant 30 minutes.
Abaissez la pâte afin d’obtenir une épaisseur de 2 à 3 mm. Découpez de petites formes à l’aide d’emportes pièces et placez-les sur un papier sulfurisé. Saupoudrez-les de sésame, de pavot, d’herbes séchées ou encore de fromage râpé selon vos goûts.
Enfournez pendant 15 min. Laissez refroidir sur une grille.