Côtes de porc (longe ou échine au choix) | 4 |
Tapenade noire | 3 cuillères à café |
Concentré de tomates | 1 cuillère à café |
Échalote hachée | 1 |
Câpres hachées | 1 cuillère à soupe |
Huile d'olive | 3 cuillères à soupe |
Jus de citron | 2 cuillères à soupe |
Poivre du moulin |
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