Cookie géant

Cookie géant
  • Parts: 6
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Farine180 g
  • Pépites de chocolat180 g
  • Beurre ramolli120 g
  • Sucre en poudre50 g
  • Cassonade50 g
  • Oeuf1
  • Extrait de vanille1 CàS
  • Levure chimique1 sachet
  • Bicarbonate de soude1 CàC
  • Sel1 pincée

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°. Beurrez et farinez légèrement un moule rond.
  2. Fouettez le beurre, le sucre en poudre et la cassonade dans un récipient. Mélangez afin d'obtenir une préparation homogène. Incorporez l'oeuf et l'extrait de vanille.
  3. Dans un autre récipient, mélangez à l'aide d'une spatule la levure, le bicarbonate, la farine et le sel. Incorporez cette préparation dans le premier récipient. Mélangez le tout à l'aide d'un fouet. Incorporez la moitié des pépites de chocolat. Remuez brièvement à l'aide d'une spatule.
  4. Versez la préparation dans le moule. Parsemez des pépites de chocolat restantes. Enfournez 20 minutes. Laissez tiédir avant de déguster.