Clafoutis à la cerise et lait de coco

Name: Clafoutis à la cerise et lait de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 800 g Cerises; 6 Oeufs; 100 g Farine; 80 g Sucre en poudre; 25 cl Lait de coco; 2 cuillères à soupe Rhum

Parts: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert

Ingrédients

Cerises	800 g
Oeufs	6
Farine	100 g
Sucre en poudre	80 g
Lait de coco	25 cl
Rhum	2 cuillères à soupe

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Préparation de la recette : clafoutis à la cerise et lait de coco

Préchauffez le four à 180°. Beurrez et farinez un moule à manqué ou à moule à gratin. Dénoyautez les cerises.
Dans un saladier, fouettez la farine et le sucre en poudre. Ajoutez le lait de coco et le rhum. Mélangez énergiquement jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Placez les cerises dans le moule. Versez la préparation dessus. Enfournez durant 30 minutes. Laissez tiédir ou refroidir avant de servir.