Chorizo grillé au thym

Chorizo grillé au thym

Ingrédients

  • Chorizo150g
  • Thym séché12 cuillères à café

Préparation 

  1. Retirez la peau du chorizo, coupez-le en fines rondelles.
  2. Faites chauffer votre plancha (ou votre poêle) à feu vif, à sec, puis faites dorer les rondelles de chorizo 1 à 2 minutes de chaque côté.
  3. Retirez l'excédent de graisse et saupoudrez de thym. Servez le chorizo grillé sans attendre, avec des piques en bois.