Crème chantilly

Name: Crème chantilly
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 50 cl Crème liquide entière froide; 35 g Sucre glace; 1 gousse Vanille

Une recette de base pour améliorer toutes sortes de desserts !

Parts: 4
Préparation: 5 min
Catégorie: Dessert | Sauce | Sauces sucrées
Cuisine: française

Ingrédients

Crème liquide entière froide	50 cl
Sucre glace	35 g
Vanille	1 gousse

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Préparation de la recette : crème chantilly

Mélangez la crème fraîche liquide bien froide et le sucre glace dans un saladier ou dans le bol de votre mixeur très frais.
Ajoutez les grains de vanille, récupérés en grattant l'intérieur de la gousse, et fouettez le mélange à l'aide d'un fouet électrique en augmentant la vitesse au fur et à mesure.
Dès que votre crème chantilly est suffisamment montée, mettez-la au réfrigérateur pendant 2 heures minimum avant de la servir.