Casserole de légumes, riz et thon

Name: Casserole de légumes, riz et thon
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 350 ml Crème liquide; 250 g Mélange de légumes surgelés; 340 g Thon; 450 g Riz basmati cuit; 200 g Cheddar; 85 g Parmesan râpé; 1 jaune Oeuf; 50 g Beurre; 10 cl Lait; Sel, poivre

Parts: 4
Préparation: 25 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

Crème liquide	350 ml
Mélange de légumes surgelés	250 g
Thon	340 g
Riz basmati cuit	450 g
Cheddar	200 g
Parmesan râpé	85 g
Oeuf	1 jaune
Beurre	50 g
Lait	10 cl
Sel, poivre

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Préparation de la recette : casserole de légumes, riz et thon

Préchauffez le four à 190°C.
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez la crème liquide tout en remuant pendant 4 minutes environ. Ajoutez le parmesan râpé, remuez jusqu'à ce que la crème épaississe. Salez, poivrez et ajoutez le jaune d'oeuf. Laissez mijoter 5 minutes tout en mélangeant vivement.
Ajoutez les légumes et le lait à la préparation. Laissez cuire 5 minutes environ. Incorporez ensuite le riz cuit et le thon égoutté. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Beurrez un plat à four et versez-y la préparation. Parsemez de cheddar. Enfournez 30 minutes environ.