Carottes cuites au Thermomix

Carottes cuites au Thermomix

  • 40 min
  • 9 ingrédients

Ingrédients

  • Carottes 500 g
  • Oignon 1
  • Crème fraîche 100 g
  • Beurre 40 g
  • Eau 30 g
  • Persil 1 bouquet
  • Bouillon de légumes 1 cube
  • Ail 2 gousses
  • Sel, poivre

Préparation :

1. Pelez l’oignon et les gousses d’ail. Mixez-les dans le bol du Thermomix à vitesse 5 durant 6 secondes.

2. Epluchez et découpez les carottes en rondelles. Dans le bol du robot, mettez les carottes, l’eau, le beurre et le cube de bouillon. Programmez le mode mijotage durant 30 minutes à 100° et en sens inverse.

3. Ciselez grossièrement le persil. Ajoutez ensuite le sel, le poivre et le persil. Programmez le mode mijotage à 100° durant 3 minutes en sens inverse. Servez chaud.

Advertisement
Cliquez pour ajouter un commentaire

Pas de commentaire

Laissez un commentaire