Cannellonis farcis à la viande

Cannellonis farcis à la viande
  • Parts: 4
  • Préparation: 25 min
  • Cuisson: 35 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Sauce tomate800g
  • Boeuf haché350g
  • Chair à saucisse150g
  • Cannellonis12
  • Mozzarella1 boule
  • Oignon1
  • Oeufs2
  • Huile d'olive2 CàS
  • Ail1 gousse

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C. Epluchez et hachez l'oignon et l'ail. Découpez la boule de mozzarella en petits dés.
  2. Dans une poêle, versez l'huile d'olive et faites dorer l'oignon et l'ail 10 minutes à feu moyen en remuant.
  3. Dans un saladier, mélangez à la main la viande hachée et la chair à saucisse. Ajoutez les oeufs, salez, poivrez et mélangez à nouveau. Faites cuire la farce dans la poêle pendant 10 minutes. Retirez le jus de cuisson et réservez.
  4. Beurrez un plat allant au four, et étalez 1/3 de la sauce tomate au fond.
  5. Garnissez les cannellonis avec la farce et déposez-les dans le plat. Versez le reste de la sauce sur les cannellonis, parsemez le dessus de mozzarella. Enfournez pour 35 minutes. Laissez reposer 10 minutes et servez.