Cannelés au saumon

Cannelés au saumon
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Apéritif

Ingrédients

  • Farine170 g
  • Oeufs3
  • Saumon fumé100 g
  • Gruyère râpé50 g
  • Lait12 cl
  • Huile d'olive8 cl
  • Vache qui rit5 portions
  • Levure chimique1 sachet
  • Sel1 pincée

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Découpez le saumon fumé en dés. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, les oeufs et le sel. Délayez ensuite progressivement avec le lait et l'huile. Fouettez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Ajoutez les portions de Vache qui rit puis le saumon fumé et le gruyère râpé. Mélangez le tout puis répartissez la pâte dans les empreinte d'un moule à cannelés. Enfournez durant 15 minutes.