Cake au jambon

Cake au jambon

Ingrédients

  • Jambon blanc200g
  • Farine125g
  • Fromage râpé50g
  • Persil haché1/2 bouquet
  • Beurre75g
  • Oeufs3
  • Levure1/2 sachet
  • Moutarde1 cuillère à soupe
  • Sel, poivre

Préparation :

  1.  Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Tamisez la farine et la levure, puis ajoutez les oeufs et le beurre fondu au mélange. Coupez le jambon en petits dés.
  3. Salez et poivrez le mélange, puis ajoutez le jambon, le fromage ainsi que la moutarde et le persil haché.
  4. Versez votre préparation dans un moule à cake beurré préalablement puis enfournez durant 30 minutes.