Cabillaud vapeur au citron et salade légère

Cabillaud vapeur au citron et salade légère
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Pavés de cabillaud4
  • Citrons jaunes2
  • Mâche
  • Radis10
  • Tomates cerise10
  • Sel, poivre

Préparation:

  1. Mettez en route le cuiseur vapeur.
  2.  Salez et poivrez les pavés de cabillaud et disposez-les dans le panier. Coupez des tranches de citron et posez-les sur les morceaux de poisson. Faites cuire pendant 10 minutes en vérifiant la cuisson avec la  pointe d’un couteau, elle doit ressortir chaude au toucher.
  3. Servez aussitôt avec la mâche, des rondelles de radis et quelques tomates cerises.