Brochettes de poulet au miel et à la moutarde à l'ancienne

Name: Brochettes de poulet au miel et à la moutarde à l'ancienne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 Blancs de poulet; 1 Oignon; 1 Gousse d'ail; 1 Bouquet de basilic; 4 cuillères à soupe Moutarde à l'ancienne; 2 cuillères à soupe Miel liquide

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

Blancs de poulet	4
Oignon	1
Gousse d'ail	1
Bouquet de basilic	1
Moutarde à l'ancienne	4 cuillères à soupe
Miel liquide	2 cuillères à soupe

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Préparation de la recette : brochettes de poulet au miel et à la moutarde à l'ancienne

Découpez les escalopes de poulet en cubes et l'oignon en lamelles.
Dans un saladier, mettez les cubes de poulet, l'oignon, l'huile d'olive, la moutarde et le miel. Ajoutez ensuite l'ail, le basilic haché, du sel et du poivre. Mélangez le tout. Filmez et laissez mariner une nuit au réfrigérateur.
Formez les brochettes en enfilant le poulet sur des piques en bois. Faites-les cuire une quinzaine de minutes au barbecue en les retournant régulièrement.