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Bricks aux courgettes et Vache qui rit

Bricks aux courgettes et Vache qui rit

Une recette qui va plaire aux petits et aux grands pour commencer le repas. L'idée parfaite pour faire manger des légumes aux enfants !

Courgettes 2
Oignon 1
Feuilles de bricks 4
Vache qui rit 6 portions
Beurre 20 g
Huile d'olive 1 cuillère à soupe

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Préparation de la recette : bricks aux courgettes et vache qui rit

  1. Préchauffez le four à 180°. Pelez et hachez l'oignon. Faites-le dorer dans une poêle huilée durant 5 minutes. Salez et poivrez.
  2. Râpez finement les courgettes. Découpez les Vache qui rit en deux.
  3. Découpez les feuilles de bricks en 2, et pliez les demi-feuilles en 2. Placez un peu de courgettes et 1/2 Vache qui rit en bas de la bande. Repliez de façon à former un triangle.
  4. Faites fondre le beurre. Badigeonnez les bricks avec le beurre fondu et disposez-les dans un plat à gratin. Enfournez environ 15 minutes. Dégustez chaud.
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