Boulettes à la ricotta

  • 30 min
  • 7 ingrédients

Ingrédients

  • Pain de mie (sans croûte) 80g
  • Ricotta 200 g
  • Parmesan râpé 2 CàS
  • Oeufs 2
  • Persil haché 1 CàS
  • Chapelure
  • Sel, poivre

Préparation :

1. Mixez le pain de mie, mélangez-le à la ricotta. Ajoutez le parmesan, un œuf, le persil haché et mélangez. Salez, poivrez.

2. Façonnez une vingtaine de boulettes, passez-les dans l’œuf battu puis dans la chapelure.

3. Faites cuire au four 20 minutes environ à 180°C.

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