Bouchées de noix de coco sans cuisson

Bouchées de noix de coco sans cuisson
  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Noix de coco râpée600 g
  • Amandes effilées100 g
  • Citron1
  • Miel3 cuillères à soupe
  • Huile de coco2 cuillères à soupe

Préparation :

  1. Pressez et zestez le citron.
  2. Dans un blender, mixez 400 g de noix de coco râpée, les amandes, le miel, l'huile de coco et le jus et le zeste de citron durant 1 minute. Versez la préparation dans un saladier.
  3. A partir de la préparation, formez des boules. Roulez celles-ci dans la noix de coco râpée restante. Réfrigérez au minimum 2 heures avant de servir.