Bouillon de boeuf | 80cl |
Boeuf cuit | 600g |
Oignons | 3 |
Chapelure | 80g |
Farine | 60g |
Beurre | 60g |
Vinaigre de Xérès | 5 cl |
Concentré de tomate | 1 cuillère à soupe |
Sel, poivre |
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