Régalez-vous avec cette recette de blanquette de veau originale, avec sa sauce au Roquefort.
Blanquette de veau | 850g |
Oignons | 2 |
Crème liquide | 20cl |
Poireaux | 175g |
Champignons de Paris | 150g |
Carotte | 100g |
Roquefort | 80g |
Beurre | 70g |
Farine | 15g |
Bouquet garni | 1 |
Clous de girofle | 2 |
Sel, poivre |
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