Biscuits à la cuillère

Name: Biscuits à la cuillère
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 parts
Cuisine: française
Ingredients: 70 g Farine; 90 g Sucre; 3 Oeufs; Sucre glace

Un régal, pour faire vos charlottes ou tout simplement pour le goûter

Parts: 10
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Dessert | Pain brioches viennoiserie | Biscuits
Cuisine: française

Ingrédients

Farine	70 g
Sucre	90 g
Oeufs	3
Sucre glace

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Préparation de la recette : biscuits à la cuillère

Préchauffez le four à 180°C.
Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Dans un bol, fouettez les jaunes avec la moitié du sucre. Dans un saladier, montez les blancs en neige avec le reste de sucre.
Mélangez délicatement les 2 préparations ensemble, puis ajoutez la farine petit à petit.
A l'aide d'une poche à douille, formez les biscuits sur la plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson.
Enfournez pour 15 à 20 minutes. Laissez ensuite refroidir les biscuits à la cuillère et saupoudrez-les de sucre glace.