Bagel au saumon fumé et fromage frais

Bagel au saumon fumé et fromage frais

Ingrédients

  • Bagels2
  • Saumon fumé40g
  • Fromage frais40g
  • RoquetteQuelques feuilles
  • Sel, Poivre

Préparation:

  1. Préchauffez le gril du four. Coupez les bagels en 2 dans le sens de la hauteur et faites les griller légèrement. (On peut également les toaster dans un grille-pain).
  2. Taillez le saumon en lanières d'environ 1 cm et hachez grossièrement la roquette.
  3. Tartinez les bagels avec le fromage frais, salez et poivrez à votre goût, disposez le saumon et parsemer de roquette.