Asperges gratinées au jambon et gorgonzola

Asperges gratinées au jambon et gorgonzola
  • Parts: 2
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Asperges en bocal400g
  • Jambon blanc3 tranches
  • Gorgonzola150g
  • Crème fraîche épaisse entière20cl

Préparation:

  1. Préchauffez votre four à 190°C. Coupez le jambon en petits morceaux.
  2. Dans un saladier, mettez le gorgonzola et la crème fraîche. Mélangez bien en écrasant le gorgonzola, pour obtenir une pâte assez épaisse.
  3. Dans un plat allant au four, placez les asperges, les morceaux de jambon par dessus, puis recouvrez de la crème au gorgonzola. Enfournez 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que ça soit bien doré.