Tartines aux abricots rôtis et fromage de chèvre

Préparation de la recette : tartines aux abricots rôtis et fromage de chèvre

1. Lavez puis coupez en deux les abricots en retirant les noyaux. Recouvrez de miel les faces coupées et posez-les sur une poêle grill durant 3 minutes.
2. Coupez des tranches de pain puis passer les au grille-pain quelques instants. Tartinez le fromage de chèvre frais sur les tranches de pain grillé, puis ajoutez 2 morceaux d'abricot rôti sur le fromage et parsemez le tout de quelques pincées de thym.