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Tapenade d'olives noires

Tapenade d'olives noires

Olives noires dénoyautées 250 g
Anchois à l'huile 6 filets
Câpres 2 cuillères à soupe
Ail 1 gousse
Huile d'olive 1 filet

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Préparation de la recette : tapenade d'olives noires

  1. Égouttez les anchois, séchez-les sur du papier absorbant et pelez la gousse d'ail.
  2. Mixez les olives avec l'ail, les anchois et les câpres. Ajoutez un filet d'huile jusqu'à obtention de la texture souhaitée pour la tapenade d'olives noires.
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