Spaghetti aux girolles et parmesan

Name: Spaghetti aux girolles et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Spaghetti; 300 g Girolles; 15 cl Crème liquide; 80 g Parmesan râpé; 1 gousse Ail; Quelques brins Persil; Sel, poivre

Des spaghetti aux saveurs de l'automnespag à partager.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: française

Ingrédients

Spaghetti	400 g
Girolles	300 g
Crème liquide	15 cl
Parmesan râpé	80 g
Ail	1 gousse
Persil	Quelques brins
Sel, poivre

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Préparation de la recette : spaghetti aux girolles et parmesan

Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée en suivant la durée indiquée sur l'emballage.
Pendant ce temps, nettoyez bien les girolles et faites les revenir 5 minutes à la poêle, à feu vif, avec un filet d'huile d'olive et la gousse d'ail hachée. Salez et poivrez.
Baissez le feu, ajoutez la crème et mélangez bien avant d'incorporer les pâtes et le persil haché. Laissez chauffer 2 minutes en remuant.
Servez les spaghetti bien chauds après les avoir saupoudrés de parmesan râpé.