Sardines grillées au citron

Name: Sardines grillées au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 20 Sardines fraîches vidées; 3 Citrons (jaunes ou verts); 2 gousses Ail; 1 petit Oignon; 4 Branches de romarin; Fleur de sel, poivre

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

Sardines fraîches vidées	20
Citrons (jaunes ou verts)	3
Ail	2 gousses
Oignon	1 petit
Branches de romarin	4
Fleur de sel, poivre

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Préparation de la recette : sardines grillées au citron

Râpez le zeste de 2 citrons. Pressez-les et récupérez le jus. Épluchez l'ail et pressez-le. Épluchez et émincez finement l'oignon. Mélangez le tout dans un bol, avec de la fleur de sel et une pincée de poivre.
Dans un plat, faites mariner les sardines dans ce mélange pendant 10 minutes. Coupez le dernier citron en tranches fines.
Faites griller les sardines au barbecue avec les rondelles de citron et les branches de romarin environ 5 minutes de chaque côté.