Salade melon feta jambon

Salade melon, feta, jambon

  • 15 min
  • 8 ingrédients
  • Parts 4
  • Prép. 15 min
  • Plat

Ingrédients

  • Coeur de salade 1
  • Melon 1
  • Feta 200g
  • Jambon cru 4 tranches
  • Jus de citron 4CàS
  • Huile d'olive 4CàS
  • Thym 1 CàC
  • Sel, poivre

Préparation :

1. Épluchez le melon, et coupez la chair en petits cubes. Coupez les tranches de jambon cru en fines lanières. Coupez la feta en cubes.

2. Pour la sauce : versez le jus de citron dans un bol, salez, poivrez; mélangez.

3. Ajoutez l’huile d’olive, mélangez énergiquement afin d’obtenir une belle émulsion, et incorporez le thym.

4. Mettez la salade, le melon, le jambon, la feta et la sauce dans un saladier. Remuez juste avant de servir.

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