Roulés au pesto et Cantal

Name: Roulés au pesto et Cantal
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 100 g Pesto; 50 g Cantal râpé; 1 Jaune d’œuf; 5 cl Lait; Sel, poivre

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche

Ingrédients

Pâte feuilletée	1
Pesto	100 g
Cantal râpé	50 g
Jaune d’œuf	1
Lait	5 cl
Sel, poivre

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Préparation de la recette : roulés au pesto et cantal

Déroulez la pâte feuilletée, étalez le pesto. Parsemez de Cantal râpé. Assaisonnez de poivre.
Roulez la pâte feuilletée en la serrant bien. Disposez au frais 30 minutes.
Préchauffez le four à 200 °C (th. 7). Dans un ramequin, battez le jaune d'œuf avec 1 pincée de sel et le lait, mélangez.
Coupez des rondelles de pâte feuilletée. Répartissez sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les feuilletés du jaune d'œuf battu.
Enfournez à 180°C (th. 6) pendant 10 à 15 minutes jusqu'à l'obtention une belle coloration.