quiche courgette

Quiche aux courgettes sans pâte

  • 25 min
  • 7 ingrédients

Ingrédients

  • Courgettes 2
  • Oeufs 2
  • Crème fraîche 20cl
  • Semoule 20g
  • Parmesan râpé 40g
  • Dés de jambon 150g
  • Poivre

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 180°C. Dans une casserole, faites bouillir 20 cl d’eau. Coupez les courgettes en dés.

2. Dans la casserole d’eau bouillante, plongez les courgettes et portez de nouveau à ébullition. Ajoutez la semoule en pluie et mélangez bien. Laissez cuire 1 minute, puis égouttez le tout.

3. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, le parmesan et les dès de jambon, puis poivrez. Incorporez la préparation à base d’œufs à la semoule et aux courgettes.

4. Dans un plat à gratin ou à tarte graissé, versez la préparation et enfournez 15 minutes.

 

 

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4 commentaires

  1. Au lieu de voir  » galettes de pommes de terre et carottes  » , je visionne la « quiche aux courgettes sans pâte « ,,,dommage,,,

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