puree carotte

Purée de carottes

  • 35 min
  • 3 ingrédients

Ingrédients

  • Carottes 1 Kg
  • Lait 1 verre
  • Sel, poivre

Préparation:

1. Épluchez et coupez grossièrement les carottes, et faites-les cuire dans un grand volume d’eau 25 minutes.

2. Égouttez les carottes, écrasez-les avec une fourchette ou un presse-purée et versez doucement le lait en mélangeant.

3. Remettez la préparation à chauffer sur feu doux pendant quelques minutes en mélangeant, salez et poivrez à votre goût.

 

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