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Poulet à l'ananas

Poulet à l'ananas

Escalopes de poulet 6
Ananas 1/2
Oignon 1
Poudre de curry 3 cuillères à soupe
Sauce soja 1 cuillère à soupe
Ail 1 gousse
Coriandre Quelques feuilles
Sel, poivre

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Préparation de la recette : poulet à l'ananas

  1. Faites chauffer l'huile et laissez-y dorer l'oignon et l'ail. Ajoutez ensuite le poulet coupé en morceaux, le soja, le sel et le poivre.
  2. Ajoutez les dés d'ananas, le curry et encore 3 à 4 cuillères à soupe d'eau.
  3. Couvrez et laissez cuire le poulet et l'ananas pendant 10 minutes.
  4. Hors du feu, garnissez de feuilles de coriandre et servez le poulet à l'ananas aussitôt avec du riz.

 

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