Votre bilan minceur gratuit !

Potage au saumon et petits légumes

Potage au saumon et petits légumes

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 23 min
  • Catégorie: Entrée
Saumon frais 300g
Pommes de terre 150g
Blancs de poireau 50g
Carottes 2
Céleri 1 branche
Navet 1
Lait 60cl
Farine 50g
Beurre 40g
Bouillon de poule 40cl
Gousse d'ail 1
Thym, sel, poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : potage au saumon et petits légumes

  1. Dans une poêle, déposez le beurre et faites revenir le poireau, les carottes, le navet, le céleri et l'ail coupés en petits morceaux.
  2. Parsemez avec la farine, mélangez, versez le bouillon de poule. Assaisonnez et ajoutez le thym finement ciselé.
  3. Incorporez le saumon et les pommes de terre coupées, puis laissez cuire 10 minutes. Versez le lait, salez, poivrez et laissez cuire 3 minutes. Servez bien chaud.
Ustensiles de cuisine

Bilan minceur gratuit + ebook de recettes offert

Cliquez ici

Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette