Poivrons mediterraneenne

Poivrons à la méditerranéenne

  • 20 min
  • 7 ingrédients
  • Parts 4
  • Prép. 15 min
  • Cuisson 5 min
  • Plat

Ingrédients

  • Poivrons rouges 2
  • Poivrons verts 2
  • Coriandre fraîche
  • Persil
  • Jus de citron 1
  • Huile d'olive
  • Sel

Préparation :

1. Faites griller les poivrons sous le grill du four pour les éplucher plus facilement.

2. Coupez-les en petites lanières.

3. Mélangez le jus du citron, l’huile d’olive, le sel, les feuilles de coriandre et le persil (les herbes sont à utiliser en quantité importante).

4. Mélangez aux poivrons, et laissez mariner 30 mn au minimum. Servez bien frais.

 

Voir commentaires (2)

2 commentaires

Laissez un commentaire