Steak

Pavés de boeuf au miel et aux piments

  • 15 min
  • 6 ingrédients

Ingrédients

  • Pavés de boeuf dans le filet 4
  • Gousse d'ail pilées 2
  • Piments séchés en paillettes 1 CàC
  • Miel 2 CàS
  • Huile d'olive 60 ml
  • Jus de citron vert 80 ml

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un saladier; ajoutez les pavés de boeuf, couvrez et laissez reposer 3 heures au réfrigérateur.

2. Retirez la viande de la marinade et faites cuire les steaks sur un gril en fonte chauffé ou au barbecue.

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