Œufs à la coque

Préparation de la recette : œufs à la coque

1. Faites chauffer une grande casserole d'eau.
2. Lorsque l'eau arrive à ébullition, plongez les oeufs délicatement dedans pour 3 minutes.
3. Lorsqu'ils sont cuits, passez-les quelques secondes sous l'eau froide puis servez immédiatement dans des coquetiers avec des tranches de pain grillé coupées en bâtonnets.

Astuce : réalisez cette recette avec des oeufs extra-frais.