Nuggets de poulet

Name: Nuggets de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 9 Blancs de poulet; 3 Oeufs; 225g Chapelure; 150g Farine; Lait; Sel; Poivre

Une délicieuse recette de nuggets maison au poulet pour se régaler comme au fast-food !

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: américaine

Ingrédients

Blancs de poulet	9
Oeufs	3
Chapelure	225g
Farine	150g
Lait
Sel
Poivre

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Préparation de la recette : nuggets de poulet

Coupez les blancs de poulets en gros cubes, mettez-les dans un saladier, recouvrez-les de lait, filmez le saladier et placez au frais pendant 8h.
Préchauffez le four à 180°C.
Égouttez les morceaux de poulet, salez et poivrez à votre goût.
Versez la farine et la chapelure et dans 2 assiettes creuses différentes et battez les œufs dans une troisième assiette.Roulez chaque morceau de poulet dans la farine puis dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure et disposez-les sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Enfournez en haut du four et laissez cuire les nuggets de poulet 10 minutes environ de chaque côté, ils doivent être juste dorés. Servez-les bien chauds accompagnés d'une sauce barbecue ou de ketchup.