mousse au citron

Mousse au citron

  • 5 min
  • 4 ingrédients
  • Parts 4
  • Prép. 5 min
  • Plat

Ingrédients

  • Mascarpone 250 g
  • Sucre 100 g
  • Crème fraîche 20 cl
  • Citron 2

Préparation : 

1. Fouettez la crème fraîche pour la monter en chantilly. Pressez les citrons, et râpez le zeste d’un des citrons.

2. Mélangez le mascarpone avec le sucre, le jus et le zeste de citron. Incorporez ensuite la crème fouettée.

3. Répartissez la mousse dans des verrines, et réservez au frais pendant au moins 2 heures. Servez bien frais.

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