Millefeuille de betterave au chèvre frais

Name: Millefeuille de betterave au chèvre frais
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 Betteraves rouges cuites; 150 g Fromage de chèvre frais; Jeunes pousses Epinards; 1 Citron

Cette recette de millefeuille de betterave au chèvre frais est la recette qu'il vous faut pour une entrée remplie de légèreté et de saveurs !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Entrée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Betteraves rouges cuites	3
Fromage de chèvre frais	150 g
Epinards	Jeunes pousses
Citron	1

Planche à découper

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : millefeuille de betterave au chèvre frais

Découpez les betteraves et le fromage de chèvre frais en rondelles d'un demi-centimètre d'épaisseur. Coupez le citron en 4 quartiers
Dans des petites assiettes, disposez une rondelle de betterave puis une de fromage et des pousses d'épinards, répétez l'opération deux fois et terminez avec la betterave.
Déposez également un quartier de citron qui pourra être pressé sur le millefeuille au moment de la dégustation. Servez bien frais.