Lasagnes aux asperges

Name: Lasagnes aux asperges
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 8 Feuilles de lasagne; 500 g Asperges; 1L Béchamel; 100g Gruyère râpé; 50g Parmesan râpé; Huile d'olive, sel et poivre

Une délicieuse recette de lasagnes printanières avec de bonnes asperges.

Parts: 4
Préparation: 30 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Plat Principal | Lasagnes
Cuisine: italienne

Ingrédients

Feuilles de lasagne	8
Asperges	500 g
Béchamel	1L
Gruyère râpé	100g
Parmesan râpé	50g
Huile d'olive, sel et poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : lasagnes aux asperges

Préchauffez votre four à 180°C.
Epluchez les asperges. Mélangez le parmesan à la béchamel (voir notre recette de sauce béchamel).
Dans un plat à gratin huilé, disposez une feuille de lasagne, recouvrez d'une couche de béchamel, déposez par-dessus une feuille de lasagne, puis recouvrez d'une couche d'asperges et encore d'une couche de béchamel et ainsi de suite jusqu'à épuisement. Finissez toujours par une couche de béchamel.
Parsemez les lasagnes aux asperges de gruyère râpé et enfournez pour 45 minutes. Servez ce plat bien chaud.