Galettes-chou-fleur

Galettes de chou-fleur au fromage frais

  • 16 min
  • 7 ingrédients

Ingrédients

  • Chou-fleur cuit 250g
  • Oeuf 1
  • Pesto 1 CàS
  • Maïzena 50g
  • Fromage frais à tartiner 150g
  • Sel
  • Poivre

Préparation:

1. Mélangez le fromage et l’œuf jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Ajoutez le pesto et la maïzena et mélangez bien.

2. Ajoutez le chou-fleur cuit coupé grossièrement. Salez et poivrez à votre goût.

3. Déposez une CàS de pâte dans une poêle chaude et légèrement huilée. Faites cuire à feu moyen quelques minutes de chaque côté.

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