esquimaux framboise

Esquimaux à la framboise

  • 15 min
  • 4 ingrédients
  • Parts 6
  • Prép. 15 min
  • Plat

Ingrédients

  • Framboises surgelées 200g
  • Sucre glace 100g
  • Eau 1 CàS
  • Eau pétillante 250ml

Préparation:

1. Faites chauffer à feu moyen dans une casserole les framboises surgelés avec le sucre glace et l’eau.

2. Laissez frémir 5 minutes et filtrez la purée dans un tamis fin.

3. Mélangez le jus récupéré avec l’eau pétillante et versez dans les moules à esquimau.

4. Congelez minimum 6h.

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