Brochettes de saumon

Brochettes de saumon à la plancha

  • 10 min
  • 4 ingrédients

Ingrédients

  • Filet de saumon 400g
  • Citron vert 1
  • Huile d'olive 10cl
  • Graines de fenouil concassées 1 CàC

Préparation:

1. Mélangez l’huile, le jus de citron vert et les graines de fenouil.

2. Coupez le saumon en gros dés, arrosez-le avec la marinade, salez et poivrez. Laissez mariner 30 min minimum au frais.

3. Montez les brochettes et faites cuire 2 à 3 min de chaque côté à la plancha.

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