Votre bilan minceur gratuit !

Blanquette de dinde

Blanquette de dinde

Régalez-vous avec cette recette de la blanquette version volaille avec de la dinde.

Blanquette de dinde 1 Kg
Champignons de Paris 10
Oignons 2
Farine 1 cuillère à soupe
Vin blanc 1 verre
Cube de bouillon de volaille 1
Thym 1 branche
Persil 1 cuillère à soupe
Eau 2 grands verres
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : blanquette de dinde

  1. Faites colorer les oignons émincés et la viande dans une grande casserole avec une noix de beurre. Stoppez le feu.
  2. Réservez la viande. Dans la casserole, ajoutez la farine, le vin blanc, l'eau, la tablette de bouillon, le thym, le persil et mélangez. Poivrez à votre goût.
  3. Plongez la viande dans la préparation. (La viande doit être totalement recouverte, si ce n'est pas le cas, ajoutez un peu d'eau).
  4. Laissez mijoter à feu doux pendant 1h15.
  5. 15 minutes avant la fin de cuisson, faites revenir les champignons émincés et ajoutez-les au plat jusqu'à la fin de cuisson. Ajustez l'assaisonnement et servez la blanquette de dinde bien chaude.
Ustensiles de cuisine

Résolutions 2024 : bilan minceur gratuit + ebook de recettes offert

Cliquez ici

Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette

Connectez-vous pour laisser un commentaire

Commentaires

nadine
12/12/2016 à 20:28
EH bien je vais pouvoir me remettre a cuisiner en suivant a la lettre ces recettes que j'avais oublier
Nicole
23/08/2015 à 18:39
Ce n'est pas très clair : les quantités sont mal indiquées, 2 grands verres d'eau?(ce n'est pas en face, il faut deviner!c'est bien tout de même, merci
La Rédac'
28/08/2015 à 16:54
Bonjour Nicole, cela doit dépendre de la taille de votre écran, de notre côté tout est bien aligné. Les mystères de l'informatique ;-)
annick
13/05/2015 à 19:29
pourriez-vous donner les valeurs caloriques de chaque plat. Merci